Min dotters dop 16/8-2014

publicerat i Tårt galleri
 
En tre-våningstårta fylld med härlig jordgubbsmousse och vit chokladmousse. täckt med vitsockerpasta och rosa rosor handgjorda i sockerpasta. Även kaninen på toppen är handgjord utav mig.
 
 
 
Minicupcakes (choklad) med dumlefluff uppepå.
 
 
"cakepops" i form men vit choklad och glitterströssel.
 

Doptårta till Pojke

publicerat i Tårt galleri
En stilren och snygg tårta till en liten Kevin. 
 
Converseskor handgjorda i sockerpasta.
 
Täckt med vit marsipan och fylld med hallonmousse och vit chokladmousse. En favoritfyllning helt klart! 😊
 
 

Doptårta med Bebis

publicerat i Tårt galleri
 
Doptårta till en liten pojke vid namn harley.
Tårtan är täckt med marsipan men bebisen är gjord i sockerpasta.
Bandet runt tårtan är gjord i en speciell sockermassa som finns att köpa på tårtdecor.se
 

Banan Kola Paj

publicerat i Tårt galleri
 
8-10personer
Sätt ugnenen på 160grader.
 
2,5dl vetemjöl
225g margarin
0,75dl strösocker
1 burk kondenserad mjölk (400g)
1,5dl farinsocker
2msk ljus sirap
2st bananer
2,5dl grädde
 
Pajdeg:
Ta hälften av margarinet och blanda med mjölet, häll i sockret. Samla "smulorna" och forma till en deg. Tryck ut degen i en pajform 20cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen 25-30minuter.
Ta ut och låt svalna.
 
Kolan/toffee:
Lägg resterande margarin i en kastrull tillsammans med farinsocker, sirap och kondenserad mjölk. Värm försiktigt och låt småkoka under omrörning i ca 7 min. Kag gjorde det klassiska kulprovet för att sr om den var klar.
Låt sedan kolan svalna.
 
Häll sedan i kolan i pajformen.
 
Skiva bananerna och lägg dem på.
Vispa grädden och klicka ut över.
Klart!
Förvaras i kyl.
Denna är väldigt god och går att göra dagen innan gästerna kommer lika god dag 1 som dag 3.
 
Tips!
Jag kokade marsankräm och blandade med grädden för att få lite mer vaniljsmak. Blev väldigt gott för er som inte är så förtjusta i bara ren grädde på toppen. :)
 
Lycka till! :)

Betty Boop

publicerat i Tårt galleri
En betty boop tårta till 30åringen!
Vanilj bottnar fylld med hallonmousse och vit choklad mousse. Spacklad med vanilj smörkräm. 
 
 

25-års Kalas!

publicerat i Tårt galleri
För ett par veckor sedan fyllde jag 25! Då fick jag äntligen baka en del grejer jag länge velat testa.
Regnbågstårtan har jag länge velat testa eftersom vi bor på regnbågsvägen passade detta väldigt bra ;)
 
HallonBrownieTårta som blev supergod!
OreoPops! blev en favorit bland barnen.
Banancupcakes med tobleronefrosting.
Vaniljsnurror!
 
En lyckad dag med massa go-fika :)
 

Doptårtor till en pojke

publicerat i Tårt galleri

Då var det dags för min söta brorson att döpas. Föräldrarna önskade en tårta med en nalle och en med en bil. Nalle-tårtan innehöll blåbärsmousse och lemoncurd. Bil-tårtan innehöll vaniljkräm och jordgubbar! Sommrigt och gott en sommardag som denna!

Ko Tårta

publicerat i Tårt galleri

En liten ko tårta som överraskning till Karin som fyllt 50 år. Fylld med favoritfyllningen hallon och vit choklad mousse. Täckt med marsipan.

RosTårta

publicerat i Tårt galleri
 
Fick för mig att slänga ihop en tårta lite snabbt förra fredags eftermiddagen.
Det fick bli en browniebotten med chokladmousse på.
Spacklad/dekorerad med hallonmousse.
Sprayade även tårtan med rosa/sparkling -spray för att få lite axtra "liv" på tårtan. köpt på:
 
Snabbt Gott och Enkelt! :)

Sminktårta

publicerat i Tårt galleri
 
 
Lilla Emelia önskade sig en sminktårta till sitt 6-årskalas. Så självklart fick det bli en rosa sminktårta med en tiara på som gör den lite extra flickig.
 
Jag gjorde en större för 20 pers och en mindre för 8 pers.
 
Tårtorna innehöll hallonmousse och vit choklad fluff.
Båda är spacklade med vaniljsmörkräm så att inte sockerpastan  "svettas".
Även dekorationerna är gjorde i sockerpasta.
 
Den lilla tårtan fick även ett band av pärlor runt sig.

Klassisk Bröllopstårta.

publicerat i Tårt galleri
 
 
Klassiska Bröllopstårtor till mina vänner Tobias och Susann, som gifte sig igår 18/8 2012.
All lycka önskar jag till dem! Och tackar dem även till att jag fick göra deras brölloptårtor.
 
Jag fick göra 2 stycken 3 våningstårtor som skulle räcka till 60 personer.
Iden första tårtan är det hallonmousse och dumlefluff i. Spacklad med smörkräm med vaniljsmak och täckt med marsipan.
I den andra tårtan är det passionsfruktmousse och vit chokladmousse i. Spacklad med smörkräm med vaniljsmak och täckt med sockerpasta, eftersom denna tårtan skulle vara nöt/mandelfri.
Båda tårtorna är dekorerade med rosor och duvor i sockerpasta.
 
 
 
 

RockaBilly Tårta

publicerat i Tårt galleri
"
 
En "Tjejig" RockaBilly tårta gjord på vaniljtårtbottnar med Choklad mousse och Jordgubbsmousse emellan.
Täckt med rosa marsipan. Ett par raggartärningar och körsbär i sockerpasta fick pryda tårtan. Och ett par svarta och vita rosor i marsipan fick pryda kanten.

Jordgubbstårta <3

publicerat i Tårt galleri
 
Klassisk jordgubbstårta gjord på vaniljtårtbotten, vaniljkräm på lager 1. Mosade jordgubbar på lager 2.
Täckt med vispgrädde spritsat i ett korgmönster på sidorna. Dekorared med jordgubbar såklart! :)

Tävling om finaste Tårtbilden på amelia.se

publicerat i Tårt galleri


Det är med denna tårtbilden jag är med och tävlar på www.amelia.se
Mitt bidrag/nr: 6606 (vacker bröllopstårta)

Detta är den allra första och enda bröllopstårta som jag har gjort. Jag gjorde denna åt ett par bekanta som gifte sig i januari 2012.

Tårtan är fylld med en härlig hallonmousse och en ljuvligt god och len vit chokladmousse.
Tårtan är spacklad med grädde och täckt med vit marsipan. De fina rosa blommorna som bildar en girlang är gjorda i rosa sockerpasta. Det fina snäckskalet på toppen har jag gjort i vit sockerpasta.

Detta är en två-våningstårta som räckte till 25-30personer.

Så om ni har en stund över gå gärna in på amelias hemsida och lägg en röst på mig :)
Nr:6606 Vacker bröllopstårta.

Mamma Mu och Kråkan

publicerat i Tårt galleri




Mamma Mu och Kråkan till lilla Saga som nu fyller 2 år :)
Denna tårtan är laktosfri (min första) men det var inte det minsta svårt, lika lätt som alltid ;)

Tårtan är fylld med hallonmousse och vaniljfluff.
Tårtan är täckt med sockerpasta och bilden har jag målat på modelleringspasta med olika ätbara färger.