Äntligen Hemma Gjord Jordgubbssaft!! <3Ett enkelt recept på jordgubbssaft som även går att frysa in sen är:
2 liter jordgubbar
4dl vatten
1krd vinsyra
6 dl socker per liter avrunnen saft.
Noppa och dela jordgubbarna på mitten, lägg i kastrull tillsammans med vattnet. Låt koka i 10-15 min. Tills jordgubbarna blir lite vita.
Sila i en tygsil,låt det rinna ur ordenligt, detta tar ca 20-30 min.
Mät sedan upp hur många liter saft det blev. Mät sedan upp hur mycket socker du ska ha och blanda saften med sockret i en kastrull och gör ett uppkok.
Tillsätt därefter vinsyra.
Skumma av.
Häll upp i flaskor.
Klart! :)