Emelies Tårtor

Jordgubbsmousse:
2 gelatinblad
250 g jordgubbar
1 dl strösocker
2 dl vispgrädde

Gör såhär:
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 min. Mixa jordgubbarna till
en puré. Blanda purén med sockret och koka upp. Ta kastrullen från
värmen. Ta upp gelatinbladen och smält dem i purén, låt svalna. Vispa
grädden till ett fast skum och blanda försiktigt med purén.
Ställ in i kylen en stund tills smeten svalnat och tjocknat. Smet sedan över på tårtbottnen.
Färdigt ! :)

Jappmousse är väldigt enkelt att göra, detta klarar alla av att göra! :)

Häll i 2,5 dl vispgrädde i en kastrull och hacka ner jappen i grädden vispa samtidigt som jappen smälter i grädden. När jappen är helt smällt häller du upp gräddsmeten i en bunke och ställer i kylen. helst över hela natten. Nästa dag vispar du gräddsmeten till en lagom konsistens. vips! så var det färdigt att bra ut på tårtbotten.
väldigt enkelt och gott. och du kan använda av du vill istället för Japp ta milyway,mjölkchoklad,center eller polly det är bara fantasin som sätter stopp ;)

Det är ju mors dag på söndag så jag tänkte baka en liten tårta till mor min :)
Tänkte att hon kan ju få den idag så hinner hon njuta av den hela helgen ;)

I denna tårta har jag gjort Jappmousse och jordgubbsmousse. Jag tror det kommer bli riktigt gott!

Som dekoration har jag gjort Nalle Puh och rosa blommor.
Båda Nalle puh och blommorna är gjorda i modelleringspasta, som finns att köpa på Kakburken.se och tartdecor.se

Det som är så bra med den pastan är att den stelnar på utsidan men håller sig mjuk innuti och smakar bra gör den med :)
Jag brukar köpa vit medelleringspasta som jag sedan färgar själv till valfri färg, som till denna tårta har jag färgat till grönt,rosa,gul och rött.